【創業兵團】前足球員退役斥百萬開茶飲店　吳逸凱首創業星級波友力撐

如果你有看香港足球賽事，應該會認識吳逸凱（阿凱），他是球隊太陽飛馬前守門員，後來退役轉行做健身教練，最近更投資百萬元開設台式茶飲店NUTTEA，生意不錯，阿凱還計劃在下年開設分店，成績相當理想。

身型健碩、膚色黝黑的阿凱，外形充滿陽光氣息。自少已愛踢足球的他，14歲便踢青年軍，未滿18歲已成為職業足球員。

阿凱說：「年輕時想法很簡單，自己最喜歡踢波，能把興趣成為職業，覺得自己很幸運，於是一踢就十幾年。」

▲ 阿凱當年做龍門，經常救出不少險球及射門。(被訪者提供)

但當到了28歲，阿凱自覺年紀漸長，便開始想前途問題：「有感足球生涯再發展下去的空間並不大，又反問自己可以踢波踢到幾多歲，於是思考未來的發展。」

阿凱便在這時候選擇掛靴，轉做健身教練，做了幾年後又開始有另外想法。「每天我教5至6堂，都是用時間換回來，反而我覺得做生意，發展的空間會更大。」

▲ 阿凱是健身教練，身型很Fit。(被訪者提供)

開茶飲店入場門檻較低

不過對於零創業經驗的阿凱，不知如何入手，後來他選擇開茶飲店。「我覺得飲食算是較易入行，但開餐廳的入場門檻比較高，反而近年在香港很受歡迎的茶飲店，投入的資金不用太多，所以就選擇開茶店。」

▲ 阿凱跟C AllStar成員之一陳健安（ON仔，左三）曾一齊踢青年軍，茶飲店開幕日阿凱昔日波友都一起來捧場。(被訪者提供)

跟其他創業者都一樣，阿凱話開店時遇到不少困難，好像在裝修方面，工程一再拖延，最後他要自己動手做修補，終令茶店能如期開業。

阿凱說自己雖然是老闆，但他一腳踢甚麼都會做，他說：「其實可叫我做打雜，收銀、洗碗、清潔都做，得閒又會沖下飲品，甚至送外賣。」

▲ 茶飲店開在鰂魚涌區，平日吸引不少附近的OL來幫襯。（陳智良攝)）

由於茶飲店賣的是堅果茶，對香港人較陌生，於是阿凱便經常向食客多作解釋，告知他們茶內並沒有牛奶、奶精、加工糖，會用上堅果奶，十分健康。

▲ 店子招牌的伯爵朱古力堅果奶蓋茶($46），面層的奶蓋香滑濃厚，鋪上可可粉及果仁碎，再配上伯爵茶，味道甚佳。（陳智良攝）

阿凱曾做足球員及健身教練，現成為茶飲店老闆，如何看這三個身份呢？

他稱：「其實在我的角度，做任何事都要抱有正面積極的態度，尤其當足球員的十幾年，真的幫到我很多，因以前練波比賽，甚至是玩健身，生活都非常刻苦，現在做生意我都抱有這種態度，因做飲食業工時長，閒閒地做十幾個小時，但我並不覺得辛苦，可能我以前捱過，我反而十分享受這個忙碌的感覺。」

記者：招美寶